Le tamaris est un arbuste ou un petit arbre fréquent dans les régions méditerranéennes, où il peut être spontané ou cultivé. Il correspond au genre Tamarix, qui appartient à la famille des Tamaricacées. On en connaît diverses espèces, la plupart ayant des fleurs printanières (mars-avril) formant de nombreux chatons de couleur rose ou blanchâtre. Les feuilles sont très petites, alternes et écailleuses, un peu semblables à celles de certains conifères. Le fruit est une petite capsule triangulaire.

Principales espèces

– Tamarix africana
– Tamarix aphylla
– Tamarix aralensis
– Tamarix canariensis
– Tamarix chinensis
– Tamarix dioica
– Tamarix gallica : tamaris de France. Spontané dans le sud de la France ou en Espagne, ses inflorescences blanches sont moins nombreuses que dans certaines espèces.
– Tamarix parviflora : tamaris à petites fleurs. Arbuste qui fleurit dès le début du printemps. très nombreuses inflorescences de couleur rose.
– Tamarix ramosissima : tamaris d’été. Fleurs roses comme dans l’espèce précédente, mais la floraison a lieu en été.
– Tamarix tetragyna